buffet
Pilons de poulet Thai – Laksa aux pois mange-tout et germes de soja
Pilons de poulet Thai – Laksa aux pois mange-tout et germes de soja
30 mars 2010
Pilons de poulet Thai – Laksa aux pois mange-tout et germes de soja
Stromboli aux piquillos, coppa et mozzarella – Petits gâteaux aux fruits de la passion
Fool de mangue et fruit de la passion – Filet de truite aux noisettes, fondue de poireaux
Histoire de la Saint-Patrick et repas irlandais : Black Velvet, moules irlandaises farcies au bacon, porc irlandais et champ ou colcannon
Mousse au chocolat au lait et citronnelle de Gordon Ramsay
La truffe est un bijou d’exception. J’ai profité d’une réunion familiale pour servir la célèbre soupe aux truffes noires, un grand classique de Monsieur Paul Bocuse comme son Loup en croûte feuilletée
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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