Étiquette : poulet

Curry de poulet au lait de coco et naans
cuisine indienne

Curry de poulet au lait de coco et naans

Ce Curry de poulet simplifié est encore signé Nigel. Je l’ai accompagné des naan ou nan de Kris Dhillon. Son livre « the Curry secret and how to cook real indian restaurant meals at home » est passionnant.  La cuisine indienne à portée de main…

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“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

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