Stargazy Pasties et balade à Watergate Bay (feuilletée aux sardines)
Cette tourte, constituée de sept espèces de poisson, a été préparée pour la première fois au Ship Inn, petit pub situé dans le village de Mousehole dans Les Cornouailles.
Maquereaux et prunes sauce soja
Pour ce plat savoureux, sour&sweet, vous devez choisir des fruits bien mûrs. La recette fonctionne également avec des sardines fraîches. C’est encore l’été, on en profite ...
Sardines panées sauce romesco cuisine espagnole
Toujours dans l’esprit Tapas, j’ai servi ces sardines panées à l’apéritif, accompagnées d’une sauce catalane à base d’amandes blanches et de poivrons, idéale avec l...
Beignets de sardines, vinaigrette aux agrumes
Pour réaliser de cette entrée économique, il est important de prendre son temps sur la première étape : la préparation des sardines. Déjà vidées, elles s’écrasent plus ...
Sardines grillées – Pâtes sauce aux sardines – Pudding de fruits et Scones
Sardines grillées - Pâtes sauce aux sardines - Pudding de fruits et Scones
Sardines à l’escabèche – Rouleaux de printemps au crabe
Sardines à l'escabèche - Rouleaux de printemps au crabe