![Saumon d’Écosse au thé vert, salade colorée et riz de Camargue au gingembre](https://i0.wp.com/chezbeckyetliz.com/wp-content/uploads/2019/06/48029293506_01c270fcaf_c.jpg?fit=545%2C800&ssl=1)
ail
Saumon d’Écosse au thé vert, salade colorée et riz de Camargue au gingembre
Dans cette recette testée dernièrement, il est conseillé de garder l’arête centrale du saumon. A la cuisson, la chair du poisson restera moelleuse, juteuse et cela lui permettra aussi de supporter les oublis dans le four.