Auvergne
Les paupiettes de Finou (Recette traditionnelle au Saint-Nectaire)
Cette version des paupiettes à l’ancienne est celle de mon petit-frère. Le fromage auvergnat, le Saint-nectaire est bien plus
5 avril 2021
Cette version des paupiettes à l’ancienne est celle de mon petit-frère. Le fromage auvergnat, le Saint-nectaire est bien plus
Point de recette en ce début de semaine, mais une balade en France au XIXe, dans la cité thermale de Vichy
En Auvergne, on peut désormais se régaler et en prendre plein les yeux comme à Paris. De passage dans la région, nous avons fait une halte chez Cyrille et Audrey Zen. L’opportunité était trop belle.
Pounti auvergnat (recette de pounti auvergnat)
Recette traditionnelle du pâté aux pommes de terre bourbonnais, spécialité de tourte aux pommes de terre de l’Allier et du Limousin.
