cuisine irlandaise
Bantry House en Irlande du sud
Ce qui est unique à propos de cette propriété, en dehors de sa situation côtière pittoresque, de magnifiques jardins à
21 septembre 2014
Ce qui est unique à propos de cette propriété, en dehors de sa situation côtière pittoresque, de magnifiques jardins à
Comme les gallois, j’ai la chance d’avoir dans mon jardin quelques pommiers. Ces fruits font d’excellents puddings, gâteaux et bocaux.
Premier arrêt à Glenbeigh au Kerry Bog Village. Ses petits cottages restaurés furent bâtis en 1800. Retour dans le passé…
Jack Monroe est une mère célibataire et ancienne chômeuse. Elle a dû se nourrir avec son petit garçon, Matthew, avec un budget de 10 £
Retour en Irlande du Sud, direction La péninsule de Dingle (An Daingean) dans l’ouest du pays. Joli petit village de pêcheur, célèbre pour
J’ai découvert ces petites graines à la saveur neutre grâce au livre de Sarah Wilson. Elle en ajoute dans les muffins, les pains, biscuits, smoothies…Les graines de chia seraient riches en omega 3 et posséderaient de nombreuses vertus. J
Les Food Festival ont un succès fou au Royaume-Uni et en Irlande. Je n’ai jamais vu de tels salons culinaires en France. Ces événements
Pour cette édition 2014, j’ai glissé dans mon panier des muffins au lait fermenté et au cheddar.
Le Blancmange est un vieux dessert à base de lait ou de crème, de sucre, de gélatine ou comme en Irlande (cornflour mould ou
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
