Petite infidélité au Stilton avec cette recette de Susan Low. La cuisine Italienne a le vent en poupe depuis quelques années au Royaume-Uni, détrônant au passage la cuisine française.
Si vous êtes au régime, passez votre chemin. Ce plat américain est riche en fromage mais si réconfortant par ce froid glacial.
Voici notre modeste repas d’hier soir, trop chaud pour passer des heures devant ma cuisinière. Le mélange des herbes fraîches et des figues rôties n’est pas courant mais absolument délicieux. Vous pouvez rajouter des noix, des amandes ou des pistaches.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
