boeuf
Émincé de bœuf aux raisins – Crêpes soufflées à la rhubarbe
Émincé de bœuf aux raisins – Crêpes soufflées à la rhubarbe
Je vous recommande vivement les fines crêpes fourrées de Monsieur Escoffier. Recette simple et raffinée. Les crêpes doivent être servies chaudes et surtout ne les flambez surtout pas (ce qui entre nous m’arrange).
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own