Poêlée de champignons et marrons au vin blanc
Pour cette recette, j'ai choisi 4 types de champignons avec une texture et une saveur différente...
Lentilles du Puy aux Chanterelles et magret de canard
Valentine Warner me ramène en Auvergne, au cœur de la Haute-Loire sur les plateaux basaltiques du Velay avec ces lentilles du Puy aux chanterelles. Un plat simple mais si savo...