cèpes
Poêlée de champignons et marrons au vin blanc
Pour cette recette, j’ai choisi 4 types de champignons avec une texture et une saveur différente…
29 novembre 2010
Pour cette recette, j’ai choisi 4 types de champignons avec une texture et une saveur différente…
Valentine Warner me ramène en Auvergne, au cœur de la Haute-Loire sur les plateaux basaltiques du Velay avec ces lentilles du Puy aux chanterelles. Un plat simple mais si savoureux.
