Gâteau de boudin noir aux pommes
Le boudin reste le symbole de la tuerie du cochon et la première préparation après le sacrifice de l'animal. Le boudin étant une charcuterie cuite, il peut se manger froid. Dan...
Buns fourrés aux poivrons – Mousse au chocolat blanc et cerises
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Fabrication de merguez et chipolatas maison
Merguez et chipolatas maison. Méthode pas à pas.
Émincé de bœuf aux raisins – Crêpes soufflées à la rhubarbe
Émincé de bœuf aux raisins - Crêpes soufflées à la rhubarbe
Soupe glacée de melon au crabe – Pain perdu avec ricotta aux framboises
Soupe glacée de melon au crabe - Pain perdu avec ricotta aux framboises
Dip à l’ail rôti, Mousse d’olives au thon et Bricks de saumon
Dip à l'ail rôti - Mousse d'olives au thon - Bricks de saumon à l'aneth
Photos de Bavière
La Bavière est une région magnifique avec ces forêts, lacs, sommets enneigés, ces alpages verts, les incontournables châteaux du roi Louis II, ces petites maisons traditionnel...