Boxing day (le jour des boîtes) et Crazy christmas
Autrefois, l'argent récolté pendant l'office religieux du 25 decembre était place dans des boites, et le lendemain distribue aux pauvres.
Pantoufles du cardinal, pommes noisettes et sauce au madère
Une de mes recettes de fête, assez rapide et pouvant se cuire au dernier moment. Elle est tirée du livre "A la table des grands chefs". Ce nom est en l'honneur de l'évêque du L...
Croquettes de pomme de terre
Recette des croquettes de pomme de terre et filets de bœuf Strogonof