Étiquette : oeufs

Oeufs flamenco (tapas tomates et mais)
cuisine espagnole

Oeufs flamenco (tapas tomates et mais)

C’est une recette vide-frigo avant de partir en week-end prolongé. On reste toujours dans la simplicité. Les œufs flamenco (olé!) peuvent être servis en Tapas dans des ramequins individuels.

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Crème renversée au caramel à l’orange
caramel

Crème renversée au caramel à l’orange

Comme je suis contente de moi. C’est la première fois que je réussis mes crèmes renversées parfaitement (merci encore Simon Hopkinson pour vos conseils). Pourtant c’est un dessert qui m’a toujours parut facile à vue d’œil. Comme quoi !

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“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

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La Gastronomie Britannique
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    Hélène PICKEN - Rédactrice

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