Dublin Coddle (spécialité irlandaise gratin de pommes)
Le Coddle est associé à la capitale de l'Irlande, Dublin et des régions à l'est de l’Irlande du Sud. Autrefois dans ce pays catholique,
Chicken, ham and leek pie (tourte au poulet, jambonneau et poireaux)
En attendant les ragouts et plats mijotés, aujourd'hui je retourne sur l’île d’Émeraude, l’Irlande, avec une tourte de poulet, jambonneau et poireaux. Sur place, vous la d...
Whiskey irlandais (histoire, fabrication, dégustation et visite de la distillerie)
Au VIᵉ siècle, les moines missionnaires irlandais auraient appris des Égyptiens le procédé de la distillation. Des Alambics coule bientôt
Carragheen moss (algues irlandaises)
L’industrie agro-alimentaire a découvert l’intérêt des alginates, des sels dérivés des algues, comme les agents stabilisateurs et
Voyages et visites Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Voyages et visites en Grande-Bretagne (Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande)