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Filet mignon de porc à la chinoise – Salade de légumes
Filet mignon de porc à la chinoise – Salade de légumes
2 mai 2012
Filet mignon de porc à la chinoise – Salade de légumes
La poitrine de porc avec une couenne bien croustillante a beaucoup de succès dans les livres de cuisine Outre-Manche. Après la version irlandaise Poitrine de porc caramélisée au girofle (Galzed loin of bacon), nous avons testé une recette chinoise de pork belly , que l’on retrouve à la carte des « Chinese takeaway » anglais.
