brocoli
Vinaigrette au tahini et miel
J’ai été véritablement enchantée par cette vinaigrette à base de tahini (pâte de graines de sésame). Cette salade de brocoli brille par
31 août 2023
J’ai été véritablement enchantée par cette vinaigrette à base de tahini (pâte de graines de sésame). Cette salade de brocoli brille par
Plat de falafels (croquettes de pois chiches) à la sauce tomate et sauce Tahini. Recette végétarienne.
Le tahini est une pâte épaisse à base de graines de sésame écrasées. Il rentre dans la composition du fameux houmous, caviar d’aubergines (baba ghanoush ou halva). Il a une saveur amère de noisette.
C’est la recette idéale pour un plateau télé/rugby ou les jours de flemme. Le poulet à la libanaise est traditionnellement cuit à la broche. Inutile de vous jetez sur vos claviers, cette recette n’est pas la Vraie Recette Libanaise mais une adaptation.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
