
British food history
Scotch eggs aux œufs de caille
Le plus délicat dans cette recette de scotch eggs aux œufs de caille est de cuire le blanc des œufs de caille sans cuire le jaune et d’écaler
Le plus délicat dans cette recette de scotch eggs aux œufs de caille est de cuire le blanc des œufs de caille sans cuire le jaune et d’écaler
Le scotch egg a été créé en 1738, au grand magasin Fortnum & Mason, véritable symbole de la culture british, installé au 181 Piccadilly
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own