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Catégorie : salsifis

cabillaud

Dos de cabillaud, sauce au beurre rouge et Salsifis

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2 mars 2012

“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

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La Gastronomie Britannique

Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande

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Adresses Cuisine British | Paris & Londres

Hélène PICKEN - Rédactrice

cuisinebritannique

Chez Becky et Liz, Recettes 🇬🇧

{Delamina Restaurant | Marylebone Village | Londre ${Delamina Restaurant | Marylebone Village | Londres} Si vous êtes fan de la cuisine de Yotam Ottolenghi, vous allez sûrement apprécier celle de @limorchen_ Une Fusion Délicieuse 🤤 Delamina, un restaurant londonien 🎡 fondé par le couple Amir et Limor Chen, propose une délicieuse fusion des cuisines du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Le menu s’inspire de l’enfance de Limor à #TelAviv et reflète son riche héritage culturel, mêlant influences russes, iraniennes et ukrainiennes. 📖 Un Livre à Découvrir Limor Chen a également publié un superbe livre sur ce sujet. J’ai commencé à tester quelques-unes de ses recettes. Je vous en reparle très bientôt 🤗#mytelavivtable 📍Delamina, situé à Shoreditch et à @marylebonevillage offre des intérieurs lumineux et accueillants, décorés de plantes et de tons terreux. Si vous vous trouvez à Marylebone, ne manquez pas de visiter Paul Rothe and SonDelicatessen et La fromagerie à proximité. C’est la rue des gourmets 😋 Le menu se concentre sur des plats frais et sains. Le chef met avant des techniques de cuisson comme le grill, avec une prédilection pour l’huile d’olive, les herbes, le #zatar, le #Sumac, le #Tahini en remplacement du beurre et de la friture. 🫳La suite de l’article sur le site de #cuisinebritannique en lien sous mon profil 👆 #marylebone #delaminamarylebone #israelicuisine #middleeasternfood #toplondonrestaurants #londonfoodblogger #chefstagram #londonfoodscene #toplondoneats #marylebonevillage #marylebonelane #londonfoodguide #londonfoodspots #chezbeckyetliz #londres @delaminakitchen$