Simnel cake (Cake aux fruits secs britannique de Pâques)
Le Simnel cake est le gâteau traditionnel de Pâques au Royaume-Uni et en Irlande. Il est composé de fruits secs imbibés d'alcool et décoré
Tarte aux pommes et pâte d’amande (Bramley apple slice)
Le goût acidulé des bramley apple fonctionne à merveille avec la pâte d’amande.