
Angleterre
Billingsgate : le plus ancien marché aux poissons de Londres
Le marché aux poissons de Billingsgate est l’un des plus anciens de Londres. Ses racines remontent au Moyen Âge

Le marché aux poissons de Billingsgate est l’un des plus anciens de Londres. Ses racines remontent au Moyen Âge

Au XIXe siècle, les boutiques spécialisées dans les anguilles, tourtes et purée ont vu le jour à Londres. Elles proposaient des plats

“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own