Sauce Burger de Jamie Oliver. Vous pouvez la servir également avec les restes du poulet rôti, des sandwichs, salade de pommes de terre et même en dip avec des frites.
La ricotta est un fromage à pâte fraîche originaire d’Italie. La recette traditionnelle utilise du lait de brebis ou de vache. C’est un fromage riche en eau et relativement peu calorique
C’est une recette simple et très savoureuse. Cependant, il faut impérativement choisir un poulet de qualité. Les poulets sont en effet très sensibles aux conditions d’élevage, et la finesse de leur chair dépend d’un certains nombre de facteurs
Filet de dos de loup sur un lit d’épinards, crème de poisson aux raisins blancs
Filet de Barbue lardé de saumon fumé, sauce Albert Roux
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Adresses Cuisine British | Paris & Londres
Hélène PICKEN - Rédactrice
