Les pigs in blankets sont des petites saucisses chipolata enveloppées dans du bacon fumé et rôties. Ils sont servis au Royaume-Uni à Noël
Le plus délicat dans cette recette de scotch eggs aux œufs de caille est de cuire le blanc des œufs de caille sans cuire le jaune et d’écaler
La saucisse de Cumberland fait partie des saucisses traditionnelles britanniques. Elle est originaire du nord-ouest de l’Angleterre dans l
Ce plat de pâtes aux saucisses de Jamie Oliver est parfait pour toute la petite famille et super sain avec tous ces petits légumes.
L’astuce du chef est de râper les choux de Bruxelles et d’ajouter des graines de fenouil et du miel. Plus rien à voir avec les choux
Ce plat est italien. Il se prépare normalement avec des luganega que j’ai remplacé par des chipolatas aux herbes. Les pommes de terre cuisent
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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Hélène PICKEN - Rédactrice
