Pâtes sauce au chou vert (recette rapide végétarienne de Jamie Oliver)
Je profite de cette recette de pâtes sauce chou vert de Jamie Oliver pour vous faire découvrir un fromage So British🇬🇧, le Baron Bigod.
Tarte renversée aux légumes d’été
L'avantage de cette tarte salée est que vous pouvez utiliser les légumes que vous voulez ou que vous avez sous la main. Personnellement, je pense que les éléments clés importa...
Salade de pâtes aux légumes d’été
Salade de pâtes aux tomates cerise, concombre, olives noires et herbes fraîches. Vinaigrette à l'ail.
Boulettes de viande à la vapeur
Encore une petite merveille de Gennaro Condaldo, l’acolyte préféré de Jamie Oliver.
Saumon d’Écosse au thé vert, salade colorée et riz de Camargue au gingembre
Dans cette recette testée dernièrement, il est conseillé de garder l’arête centrale du saumon. A la cuisson, la chair du poisson restera moelleuse, juteuse et cela lui permet...
Poulet cacciatore de Gordon Ramsay
Pollo alla cacciatora ou poulet chasseur, dans sa version italienne. Il existe de nombreuses variantes. Le sud de l'Italie ajoutera du vin rouge, tandis que le nord privilégiera l...
Curry de bœuf de Ivor Peters
Ce curry est un plat du dimanche. Il demande une cuisson longue à basse température. Cette recette familiale a été transmise par George, le grand-père indien du chef et auteur...
Cheesy meatball (boulettes de viande rapides au fromage)
Encore une recette de femme pressée. J’ai même hésité à la publier... Trop facile. Je ne sais pour vous mais organiser les repas de la semaine, en variant les plats, se rel...
Garlic bread (pain à l’ail à partager)
Cette fois, je me suis laissée tenter par le pain à l’ail de Jamie Oliver. Vous pouvez le servir avec l’apéritif, pour accompagner les salades, les soupes ou le glisser dans...
Salade niçoise de Simon Hopkinson
La salade niçoise comme son nom l’indique est une entrée froide de la ville de Nice. Comme la Quiche Lorraine, les anglais en raffolent. La recette avec quelques variantes est ...