chou vert
Colcannon, purée irlandaise
À l’origine, le Colcannon était associé aux fêtes celtiques, en particulier à la fête de Samhain (Hallowen), célébrée à la fin de la saison de récolte.
12 mars 2024
À l’origine, le Colcannon était associé aux fêtes celtiques, en particulier à la fête de Samhain (Hallowen), célébrée à la fin de la saison de récolte.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
