Tout savoir sur le cottage cheese (fromage caillé britannique)
Le cottage cheese est un fromage frais obtenu à partir de lait de vache entier. Il s'agit d'un fromage caillé, égoutté, mais non pressé.
Pâtes sauce au chou vert (recette rapide végétarienne de Jamie Oliver)
Je profite de cette recette de pâtes sauce chou vert de Jamie Oliver pour vous faire découvrir un fromage So British🇬🇧, le Baron Bigod.
Cumberland sausages maison (saucisses traditionnelles anglaises)
La saucisse de Cumberland fait partie des saucisses traditionnelles britanniques. Elle est originaire du nord-ouest de l'Angleterre dans l
Baked custard (presque comme une crème anglaise cuite au four)
Encore un pudding british très simple à préparer. Il est à base de custard, à ne pas confondre avec la crème anglaise.
Tout savoir sur la moutarde anglaise (la poudre de moutarde)
La moutarde anglaise est produite au Royaume-Uni, même si la majorité des graines de moutarde provienne du Canada. Elle se vend en pot
Lord’s Randall’s pudding (dessert anglais à la marmelade d’oranges)
La recette du pudding de Lord Randall a plus de 20 ans. Ce pudding à la marmelade d’oranges et aux abricots secs a gagné une des compétitions
Tout savoir sur le malt vinegar (vinaigre de malt)
Ce vinaigre aigre-doux est très connu au Royaume-Uni. Il est utilisé le plus souvent comme condiment. Les anglais arrosent leurs frites