Alexis Soyer
Oxtail Soup (potage à la queue de boeuf)
On devrait ce potage à la queue de bœuf au cuisinier français le plus célèbre de Londres du XVIIIe siècle, Alexis Soyer, un chef
14 janvier 2013
On devrait ce potage à la queue de bœuf au cuisinier français le plus célèbre de Londres du XVIIIe siècle, Alexis Soyer, un chef
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
