Filet de Barbue lardé de saumon fumé, sauce Albert Roux
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Tarte aux fraises gratinées de Régis Marcon
Depuis l'année dernière, cette tarte me nargue. Sa photo occupe une double page dans le livre "la cuisine de Régis Marcon". J'ai enfin succombé à la tentation sans regret. Dé...
Dorade royale et coucous épicé
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Rillettes de canard aux carottes
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