![Savoyard cruche (caramels mous savoyards)](https://i0.wp.com/chezbeckyetliz.com/wp-content/uploads/2017/05/Cruche-savoyarde-427x400-1.jpg?fit=427%2C400&ssl=1)
beurre
Savoyard cruche (caramels mous savoyards)
« La Cruche » serait un roux brun avec la farine et le beurre. Lorsque le roux commence à prendre une couleur brune, on y verse le sucre. La préparation est alors aplatit. Ce dessert savoyard était le bonbon des pauvres.