Étiquette : sauce Worcestershire

London Particular (soupe londonienne aux pois cassés)
British food history

London Particular (soupe londonienne aux pois cassés)

Fin du XIXe, Londres était une ville très polluée par la quantité de charbon brûlée à cette époque, les chemins de fer et les industries. Le brouillard était si épais que certains passants tombaient facilement dans la Tamise et se noyaient.

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“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

La Gastronomie Britannique
La gastronomie britannique

Angleterre, Pays de Galles, Écosse et Irlande

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Hélène PICKEN - Rédactrice

Hélène PICKEN - Rédactrice

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