anchois
Gratin de pommes de terre aux anchois et fenouil
Gratin de pommes de terre et fenouil, parfumé aux anchois à l’huile et herbes aromatiques. Plat à servir en accompagnement ou plat principal.
24 novembre 2020
Gratin de pommes de terre et fenouil, parfumé aux anchois à l’huile et herbes aromatiques. Plat à servir en accompagnement ou plat principal.
J’ai remis mon nez dans les vieux bouquins de Jamie Oliver et me suis laissée tenter par sa version du poulet cacciatora. Cette recette italienne est populaire en Grande-Bretagne. Ce plat italien se vend sous vide dans les supermarchés britanniques.
La célèbre salade Waldorf a été créée entre 1893 et 1896 à l’hôtel Waldorf (plus tard le Waldorf-Astoria Hotel) à New York.
Ces cannelloni veggies n’ont rien à envier à la version classique au bœuf, bien au contraire. Cette recette a aussi l’avantage d’être bon marché et facile à préparer.
L’histoire du poulet à la kiev est tout sauf simple. Ce plat porte le nom de la capitale de l’Ukraine. Il aurait été inventé en France ou en Russie puis baptisé aux États-Unis avant de devenir une star au Royaume-Uni.
L’avantage de cette tarte salée est que vous pouvez utiliser les légumes que vous voulez ou que vous avez sous la main. Personnellement, je pense que les éléments clés importants sont les tomates de saison, l’oignon rouge et l’ail. Le reste n’est qu’un équilibre de couleurs.
Poulet rôti à la marinade de basilic accompagné de pâtes à la sauce aux tomates cerise du jardin.
Salade fraîcheur de pastèque, féta, concombre, oignons rouges et brochettes de crevettes au bacon.
Temps: 25 minutes de préparation + 30 minutes de repos + 8 minutes de cuisson
Comme la majorité des anglais, nous consommons énormément de haricots blancs (beans) et pas seulement sur des toasts au Tea time. Notre Jamie national les cuisine comme personne. Il en rajoute à sa poêlée de gambas et c’est divin !
Sauce Burger de Jamie Oliver. Vous pouvez la servir également avec les restes du poulet rôti, des sandwichs, salade de pommes de terre et même en dip avec des frites.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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