Fritters d’épinards et aïoli aux anchois (croquettes d’épinards)
Comme le riz au lait, j’ai gardé de terribles souvenirs des épinards. Ce n’est pas faute d’avoir suivi toutes les aventures de Popeye. Pourtant à peine cuites, les feuille...
Saumon en croûte, sauce langoustine (saumon Wellington)
Saumon en croûte, sauce langoustine (saumon Wellington)