cuisine américaine
Moules Rockefeller (moules sauce aux épinards)
Moules Rockefeller (moules sauce aux épinards)
L’aubergine est le légume-fruit de plein été. Dans l’assiette, elle me rappelle la Provence. D’ailleurs, elle porte le nom d’un village proche d’Avignon.
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own