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« Galette de champignons de retour de cueillette »
Galette de champignons de retour de cueillette
Depuis l’année dernière, cette tarte me nargue. Sa photo occupe une double page dans le livre « la cuisine de Régis Marcon ». J’ai enfin succombé à la tentation sans regret. Délicieux ce goût de fraises cuites et une bonne odeur de confiture a embaumé la maison ce week-end.
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own