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Napa Valley

Voyage à Napa Valley et San Francisco (Californie)

30 juillet 2011

Californie, Napa Valley, San Francisco, voyage

Voyage à Napa Valley et San Francisco (Californie)

Voyage en Californie San Francisco et Napa Valley.

“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

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cuisinebritannique

Chez Becky et Liz, Recettes 🇬🇧

Petite marche 😎🚶‍♀️ sous un soleil lon

Petite marche 😎🚶‍♀️ sous un soleil londonien. Le printemps n’est pas loin dans #greenpark #daffodils

#london #londres #buckinghampalace #uk #london #travelblogger #theprettycities
#visitlondon #lovegreatbritain
#streetphotography #londonpics #travel

{Tinker’s Cakes ou Apple Welsh Cakes}

J’ai découvert dernièrement une variante des traditionnels #welshcakes (entre biscuits et pancakes), spécialité du Pays de Galles 🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿

Dans cette recette, les raisins secs sont tout simplement remplacés par une pomme à compote râpée.

Ces welsh cakes comme leurs grands frères se dégustent chauds. Biscuits parfaits pour un #teatime improvisé.

👉 La recette et son histoire en ligne sur le blog 👇

https://chezbeckyetliz.com/2023/02/04/tinkers-cakes-apple-welsh-cakes/

Très bon dimanche 🤗

#applewelshcakes #teatime #tinkerscakes #teisennitinker #afternoontea #recettegalloise #cuisinepaysdegalles #cuisineanglaise #cuisinebritannique #culturetripfood #paysdegalles #welshrecipes

{Soupe aux restes de poulet et champignons} Ces d

{Soupe aux restes de poulet et champignons}

Ces dernières semaines, tous mes diners commencent par une bonne soupe maison.

La Chicken Soup est un grand classique de la cuisine traditionnelle britannique 🇬🇧

Cette recette de soupe aux restes de poulet 🐓 rôti et champignons est excellente.

La recette est par ici 👇

https://chezbeckyetliz.com/2023/02/02/soupe-aux-restes-de-poulet-et-champignons-jamie-oliver/

#soupe #chickensoup #soupedepoulet #bouillondepoulet #cuisineanglaise #cuisinebritannique #recetteanglaise #soup #soupseason #souprecipe #instasoup #chickensoup #bonebroth #jamieoliver

{Les œufs brouillés (scramble eggs)} Encore un

{Les œufs brouillés (scramble eggs)}

Encore un classique de l’#englishbreakfast 🇬🇧

Ma recette parfaite des œufs brouillés est celle du chef Gordon Ramsay. Les scramble eggs sont si crémeux 😋

👉 Recette à jour sur le blog 👇

https://chezbeckyetliz.com/2006/04/25/oeufs-brouilles/

#fullenglishbreakfast #petitdejeuneranglais #breakfast #oeufsbrouillés #scrambleeggs #cuisineanglaise #cuisinebritannique #gordonramsay #recettefacile #brunch

{Tout savoir sur la sauce Hp (brown sauce)} Je co

{Tout savoir sur la sauce Hp (brown sauce)}

Je continue à réorganiser mon site et surtout remettre mes vieux articles à jour. Sacré boulot !

Aujourd’hui, coup de projecteur sur une #sauceanglaise : la #saucehp ou #brownsauce

🍳La Brown sauce est un condiment servi avec le Full English Breakfast, les sandwichs au bacon, les pies et les chips (frites) au Royaume-Uni et en Irlande.

👅Le goût est acidulé, sucré et poivré rappelant la sauce Worcestershire. C’est une des sauces préférées des Britanniques.

👉 L’article est par ici 👆👇

https://chezbeckyetliz.com/2023/01/24/tout-savoir-sur-la-sauce-hp-brown-sauce/

Et vous, quel est votre produit British 🇬🇧préféré ?

#HpSauce #brownsauce #fullenglishbreak #britishfood #cuisineanglaise #cuisinebritannique #heinz #petitdejeuneranglais #Breakfast #britishfoodhistory #produitanglais

{Glamorgan sausages, les croquettes de poireaux ga

{Glamorgan sausages, les croquettes de poireaux galloises}

🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿Connaissez-vous ces saucisses végétariennes du Pays de Galles ?

Elles sont délicieuses et faciles à préparer. C’est une vieille recette du blog, à tester ce week-end pour le #brunch

Comme un bon nombre de recettes britanniques, vous pouvez utiliser les restes de pain @luciole.et.colibri

Sa recette et sa petite histoire par ici 👇👆

https://chezbeckyetliz.com/2014/09/04/glamorgan-sausages-croquettes-de-poireaux-et-caerphilly/

#glamorgansausages #leek #welshrecipes #cuisinegalloise #cuisinepaysdegalles #cuisineanglaise #cuisinebritannique #culturetripfood #recettevegetarienne #antigaspi

{Bangers and Mash, le saucisse-purée anglais} Je

{Bangers and Mash, le saucisse-purée anglais}

Je continue dans la série des plats réconfortants 🥶

🍽️Sausage and Mash fait partie des Pub Grub, bouffe de pub. C’est l’un des plats les plus emblématiques du Royaume-Uni 🇬🇧

Ce plat riche est composé principalement de purée de pommes de terre, de saucisses anglaises et de sauce Gravy aux oignons.

Les saucisses Cumberland sont généralement utilisées pour les Bangers 🧨and Mash.

👉 Pour la recette et l’histoire, c’est par ici 👇

https://chezbeckyetliz.com/2023/01/26/bangers-and-mash-saucisse-puree/

#sausageandmash #bangersandmash #sundaydinner #sundaylunch #mashedpotato #sundayroasts #cuisineanglaise #cuisinebritannique #recettesanglaises #britishfoodhistory #culturetripfood #pubgrub #cumberlandsausage

{Burn’s Night Celebration 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿}

Le 25 janvier est fêté dans le monde entier par tous les Écossais, au travers du cérémonial du Burns Supper, le jour de naissance du grand poète Robert Burns.

Quelques idées de plats testés pour de vrai et desserts, pour vous aussi fêter #RobertBurns

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Neeps and tatties soup
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Cock-a-leekie soup
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Haggis, tatties and neeps
Whisky 🥃 écossais
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Histoire du haggis, plat national écossais
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Scottish cheese
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Cranachan
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Tipsy Laird
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Scottish flummery

👉 https://chezbeckyetliz.com/2012/01/24/burns-supper/
👉 https://chezbeckyetliz.com/2022/01/25/tout-savoir-sur-le-haggis-panse-de-brebis-farcie-ecossaise/
👉 https://chezbeckyetliz.com/2021/01/13/whisky-ecossais-balade-en-ecosse-a-la-decouverte-des-single-malt/

#haggis #burnsnight #culturetripfood #burnssupper
#recettesecosse #cusineanglaise #cuisinebritannique #cuisineecossaise #britishfood #chefsbritannique #scottishfood #Scotland #scottishwisky

{Rumbledethumps, gratin écossais} En l’honneur

{Rumbledethumps, gratin écossais}

En l’honneur du Burns Supper le 25 janvier prochain, la recette du jour sera écossaise 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Ce gratin de 🥔 de chou 🥬 vert et rutabaga au nom étrange est absolument délicieux. Il est composé des restes de purées de pommes de terre et rutabaga. À ne pas confondre avec le #Kailkenny, la purée écossaise de pommes de terre et de chou frisée.

Semblable au #colcannon irlandais et au bubble and squeak anglais, il est soit servi en accompagnement d’un plat principal, soit comme plat principal.

👉 La recette de @foodwriting @thespruceeats et l’histoire sont en lien sur le blog 👇

https://chezbeckyetliz.com/2023/01/23/rumbledethumps-gratin-ecossais/

#Rumbledethumps #scottishfood #burnsupper #chouvert #recettesecosse #gratin #bubbleandsqueak #burnsnight #vegetarien #restes #recetteantigaspi #puree #ecosse #cuisineanglaise #cuisinebritannique #cuisineecossaise

{Leong Legend restaurant - Chinatown Londres} Je

{Leong Legend restaurant - Chinatown Londres}

Je profite du Nouvel An chinois 🧧 pour, vous emmenez déjeuner à #Chinatown, le célèbre quartier chinois situé dans le centre de #Londres 🎡

Cette enclave chinoise mérite le détour. Elle est située en bas de #WardourStreet et autour de #Gerrardstreet près de #Soho et #CoventGarden.

Le quartier grouille de restaurants à tous les coins de rue. C’est un casse-tête pour trouver un restaurant qui sert des plats vraiment authentiques.

Pourquoi le restaurant Leong’s Legend est-il différent des autres ? Je vous raconte tout 🤗

👉 l’article est en ligne sur le site 👇

https://chezbeckyetliz.com/2023/01/20/leongs-legend-restaurant-chinatown-londres/

Excellent week-end 🇨🇳

#lovechinatown @chinatownlondon #eatlocal #eat #eathealthy #vegetarian #rice #soysauce #eatout #london #londonchinatown #chinesefood #restaurantlondres #chinesenewyear

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