Boeuf jhal faraizi, courge butternut et karhai de brocoli
Cette recette colorée de Madhur Jaffrey est idéale pour terminer les restes de rôti de bœuf. Je ne suis pas certaine de la signification de jhal faraizi (sorte de sauté de via...
Souris d’agneau braisées dans une sauce au yaourt, riz basmati pilaf
Vous l'avez peut-être compris, aujourd'hui je repars en Inde avec ce plat de "Souris d'agneau braisées dans du yaourt". La recette est de Madhur Jaffrey, célèbre actrice Ind...