Salade verte de printemps aux asperges vertes
Cette salade de printemps aux 50 nuances de vert sera à ma table dimanche prochain. Vous pouvez remplacer les asperges et les autres légumes
Salade de saumon, haricots verts et sauce yaourt aux olives noires
Une recette légère et riche en Omega 3 pour commencer cette année. Parfaite pour les déjeuners et lunch box de la semaine.
Salade aux trois haricots (Three-bean salad)
Salade d'été, spécial pique-nique, composée de haricots verts, haricots blancs et haricots rouges. Temps: Préparation 10 minutes + Cuisson 25 minutes
Biryani végétarien
Les biryanis traditionnels sont servis lors de grandes occasions festives. Ils sont toujours préparés avec de généreuses portions de ghee et parfumés au safran.
Pavés de saumon sur un lit de légumes d’été (Salmon Traybake)
La récolte des haricots commence. Faites-vous plaisir et mélangez les variétés. Avec des légumes frais et de saison, c’est un pur bonheur.
Haricots verts à la sauce tomate aux anchois
Les killer green beans de Jamie Oliver m’ont tapé dans l’œil. J’ai accompagné ce plat d’été de petites pommes de terre nouvelles. Un régal avec peu d'ingrédients.
Trencher à l’agneau mariné au poivre rose (assiette de pain médiévale)
rencher (du vieux français Tranchier) était à l’origine une assiette de pain, couramment utilisée dans la cuisine médiévale. À la fin du repas, elle pouvait éventuellemen...
Poitrine de porc braisée aux légumes verts – Polenta à la féta
Celle testée dernièrement est à base de poitrine de porc braisée, morceau plébiscité par tous les membres de la famille. Je ne vous cache par que certaines ont eut quelques f...
Salade niçoise de Simon Hopkinson
La salade niçoise comme son nom l’indique est une entrée froide de la ville de Nice. Comme la Quiche Lorraine, les anglais en raffolent. La recette avec quelques variantes est ...
Salade de saumon et riz sauvage – Vinaigrette à l’aneth
Salade de saumon et riz sauvage – Vinaigrette à l’aneth