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cuisine écossaise
Poissons frais pêchés en Écosse
L’Écosse est le berceau d’une ancienne tradition de pêche, avec des ports de pêche animés s’étendant le long de la côte et des îles.
L’Écosse est le berceau d’une ancienne tradition de pêche, avec des ports de pêche animés s’étendant le long de la côte et des îles.
La côte Ouest du Pays de Galles était réputée pour ces harengs. Les pécheurs gallois vendaient le fruit de leur dur labeur en faisant
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own