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dominique Jaffuel

Terrine de fourme d’Ambert et figues sèches

10 juillet 2007

beurre, dominique Jaffuel, Entrées, fourme d'Ambert, fromage, terrine

Terrine de fourme d’Ambert et figues sèches

Terrine de fourme d'Ambert et figues sèches

“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

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Chez Becky et Liz, Recettes 🇬🇧

{La chip shop curry sauce |Fish and Chips}

🍟🇬🇧Si, comme moi, vous avez passé du temps au Royaume-Uni, vous connaissez certainement la sauce au curry qui accompagne le traditionnel Fish and Chips. Tout comme la sauce tartare, j’adore cette sauce anglo-indienne pour accompagner ce plat britannique.

🇮🇳La sauce au curry du Chip shop est généralement épaisse, onctueuse et légèrement sucrée. Elle est fabriquée à partir d’un mélange de poudre de curry, de farine et d’épices, cuits ensemble pour créer une sauce savoureuse.

👉 Histoire et Recettes de la chip shop curry sauce et des chips cuites au four en ligne sur le site de cuisine britannique ☝️👇

https://chezbeckyetliz.com/2023/06/06/la-chip-shop-curry-sauce-du-fish-and-chips/

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Tout savoir sur la Jelly (la gelée anglaise)

Tout savoir sur la Jelly (la gelée anglaise)

🙄Aujourd’hui, je souhaite aborder un dessert qui suscite souvent la controverse : la gelée anglaise.

🥅 Mon objectif est de vous présenter ce dessert particulier sous un nouvel angle afin de peut-être changer votre perception à son égard.

La recette proposée à la fin de cet article est élaborée avec des fruits frais, du sucre glace, du jus de citron et quelques feuilles de gélatine, créant ainsi une explosion de fraîcheur en bouche.

Laissez de côté les sachets industriels ou jus de fruits à la gélatine et optez pour une version fait maison !

👉 L’histoire et la recette de la jelly aux framboises sur le site de cuisine britannique 🇬🇧☝️👇

https://chezbeckyetliz.com/2023/06/01/tout-savoir-sur-la-jelly-la-gelee-anglaise/

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{Beigel Bake | Brick Lane Londres} 🥯Beigel Bak ${Beigel Bake | Brick Lane Londres} 🥯Beigel Bake, une institution emblématique située à Brick Lane, Londres, est depuis longtemps un lieu incontournable des touristes. Fondée en 1974, cette boulangerie juive traditionnelle est réputée pour ses délicieux bagels 🥯 fraîchement préparés, ses garnitures généreuses et son ambiance chaleureuse. 👉 La suite sur le site de Cuisine Britannique 👇☝️ https://chezbeckyetliz.com/2023/05/29/beigel-bake-brick-lane-a-londres/ #londonfood #londoneats #londonbreakfast #beigelbake #bricklane #spitalfields #londres #london #foodblogger #foodblog #cuisinebritannique #cuisineanglaise #chezbeckyetliz #culturetripfood #travel @beigel_shop$

Not British |

Carte postale du petit village d’Auvers sur Oise 🖼️ et son auberge historique.

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{Ploughman’s sausage rolls (roulés aux saucisse

{Ploughman’s sausage rolls (roulés aux saucisses anglaises} 🇬🇧

🧺J’ai découvert cette délicieuse recette dans le dernier numéro du magazine BBC Food. Ces sausage rolls sont une adaptation inspirée du célèbre Ploughman’s lunch, un plat emblématique britannique. La farce de ces rolls regroupe tous les ingrédients clés de ce plat traditionnel.

👉 La recette est en ligne sur le site de cuisine britannique ☝️👇

https://chezbeckyetliz.com/2023/05/25/ploughmans-sausage-rolls/

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