canard
Pickles et fanes de radis à la chinoise – Filet de canard caramélisé
Pickles et fanes de radis à la chinoise – Filet de canard caramélisé
Dans cette recette, le jambon est aromatisé avec un mélange de miel et cinq-épices ou cinq parfums chinois, poudre de couleur brun rouge. Elle s’achète dans les épiceries asiatiques.