La saucisse de Cumberland fait partie des saucisses traditionnelles britanniques. Elle est originaire du nord-ouest de l’Angleterre dans l
Gratin de merlan à la pâte de tomates séchées et chapelure aux anchois – Recette tirée du livre de Jamie Oliver, 30 Minutes chrono.
Aujourd’hui mercredi, la recette sera simple et rapide (journée taxi). L’hiver dernier, ce crumble de chou-fleur a eu beaucoup de succès à la maison. Nous avons jeté aux oubliettes le traditionnel chou-fleur/ béchamel.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Adresses Cuisine British | Paris & Londres
Hélène PICKEN - Rédactrice
