Qui dit Provence, dit Apéro(s) et tartinades.
Ces deux dips de Mary Berry sont assez riches. Il est recommandé de les accompagner
La salade niçoise comme son nom l’indique est une entrée froide de la ville de Nice. Comme la Quiche Lorraine, les anglais en raffolent. La recette avec quelques variantes est dans de nombreux livres de cuisine british.
Carpaccio de bœuf et salade d’artichauts – Risotto cakes aux petites crevettes grises
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Adresses Cuisine British | Paris & Londres
Hélène PICKEN - Rédactrice
