Alexis Soyer
Alex Soyer| l’Épicurien Humanitaire de la Cuisine anglaise
Alexis Soyer, chef cuisinier français du 19ᵉ siècle, est bien plus qu’une simple figure de la gastronomie. Il est un pionnier culinaire,
Alexis Soyer, chef cuisinier français du 19ᵉ siècle, est bien plus qu’une simple figure de la gastronomie. Il est un pionnier culinaire,
On devrait ce potage à la queue de bœuf au cuisinier français le plus célèbre de Londres du XVIIIe siècle, Alexis Soyer, un chef