Soupe de potiron au gingembre et coriandre (pumpkin soup)
Recette Spécial Halloween : Velouté de potiron au gingembre et coriandre.
Gâteau au chocolat et noisettes (Chocolate hazelnut cake)
Gâteau italien au chocolat et noisettes. Recette tirée de l'émission Hairy Bikers'Bakeation des Hairy Bikers.
Quiche rösti (pommes de terre et patate douce)
Quiche où la pâte brisée est remplacée par un mélange de pommes de terre et patate douce rapées comme un rösti.
Salade Waldorf légère (Waldorf salad light)
La célèbre salade Waldorf a été créée entre 1893 et 1896 à l’hôtel Waldorf (plus tard le Waldorf-Astoria Hotel) à New York.
Cannelloni aux champignons
Ces cannelloni veggies n’ont rien à envier à la version classique au bœuf, bien au contraire. Cette recette a aussi l’avantage d’être bon marché et facile à préparer.