Salade de pâtes aux légumes d’été
Salade de pâtes aux tomates cerise, concombre, olives noires et herbes fraîches. Vinaigrette à l'ail.
Salade de boulghour au poulet harissa
Salade de boulghour aux blancs de poulet marinés à la harissa, pois chiches, tomates séchées et menthe ciselée.
Vol-au-vent aux fruits rouges
Pour notre dessert à base de fruits rouges, je me suis inspirée d’une recette d’un magazine vintage british: Des vol-au-vent garnis de crème fouettée à la vanille et aux f...
Salade césar légère
La salade César ou Caesar est incontournable dans bon nombre de restaurants et brasseries. Cette version est allégée.
Poêlée de gambas aux haricots blancs
Comme la majorité des anglais, nous consommons énormément de haricots blancs (beans) et pas seulement sur des toasts au Tea time. Notre Jamie national les cuisine comme personne...
Burger sauce de Jamie Oliver
Sauce Burger de Jamie Oliver. Vous pouvez la servir également avec les restes du poulet rôti, des sandwichs, salade de pommes de terre et même en dip avec des frites.
Truite entière cuite au four
La truite entière est simplement assaisonnée, farcie de citrons et d'herbes fraîches au choix et cuite jusqu'à ce que la peau soit croustillante.