Jour : janvier 12, 2015

Champignons au Stilton
cerneaux de noix

Champignons au Stilton

es Anglais utilisent des champignons plats, appelés *Portobello. Je n’en trouve que chez Marks&Spencer. Les gros champignons de Paris feront bien l’affaire pour ce repas improvisé.

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“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

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