cuisine irlandaise
Cuisiner les orties (Soupe irlandaise aux orties, Pesto d’orties)
En Irlande, l’ortie se cuisine depuis des siècles. Les fermiers irlandais en ont consommé énormément pendant la grande famine de 1845.
7 avril 2014
En Irlande, l’ortie se cuisine depuis des siècles. Les fermiers irlandais en ont consommé énormément pendant la grande famine de 1845.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
