cuisine écossaise
Clapshot, Skirlie, Hunter’s chicken (poulet chasseur)
C’est une préparation simple à base d’avoine. Elle peut accompagner un plat de viande rôtie, du bœuf haché ou bien servir de farce.
4 novembre 2012
C’est une préparation simple à base d’avoine. Elle peut accompagner un plat de viande rôtie, du bœuf haché ou bien servir de farce.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
