British food history
Lemon curd ou orange curd Syllabub (dessert anglais au citron)
Le lemon cheese est apparu dans les livres de cuisine au milieu du XIXe siècle. Les Anglais ajoutaient du jus de citron au lait
30 novembre 2009
Le lemon cheese est apparu dans les livres de cuisine au milieu du XIXe siècle. Les Anglais ajoutaient du jus de citron au lait
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
