Jour : septembre 5, 2008

Bolognaise aux lentilles du Puy
bolognaise de lentilles du Puy

Bolognaise aux lentilles du Puy

En bonne auvergnate, j’ai flashé tout de suite sur cette recette toute simple. Plus jeune, les lentilles verte du Puy ont composé bons nombres de mes repas familiaux.

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“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

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    Hélène PICKEN - Rédactrice

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