![Crumble de topinambours et chou frisé](https://i0.wp.com/chezbeckyetliz.com/wp-content/uploads/2014/01/crumble-de-topnambours-e1610708542822.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
chou
Crumble de topinambours et chou frisé
Ce crumble de Hugh Fearnley-Whittingstall, le chef anglais au nom imprononçable, est à base de légumes anciens : le topinambours et le kale (le prononcer à l’anglaise pour être crédible dans les salons en ville).