Blondies à la pâte de sésame (tahini)
Le tahini est une pâte épaisse à base de graines de sésame écrasées. Il rentre dans la composition du fameux houmous, caviar d’aubergines (baba ghanoush ou halva). Il a une...
Porc au Cidre du Dorset à la moutarde et à la sauge
Viande de porc mijotée au cidre du Dorset à la moutarde ancienne et à la sauge du jardin.
Cheesy bread gratin (gratin de pain perdu au fromage)
Manger bon et plus ou moins sainement, avec à sa table deux adolescentes, est un challenge quotidien, qui certains soirs, je dois bien vous l’avouer, est décourageant...